المكونات:

• طحين 4 أكواب
• حليب 1/2 كوب
• كوب ونصف ماء
• زبدة 3/4 كوب
• بيضة واحدة
• صفار بيضة
• الملح 1 م.ص
• كوب سكر
• 2 نصف م.ص خميرة
• شوكولاتة قطع 1/2 كوب
• فستق مقطع 1/2 كوب

الطريقة:

• اخلطي الماء وملعقتين من الدقيق، وسخنيه قليلا لتكوين عجينة لينة. اتركيه ليبرد.

• امزجي نصف السكر، الحليب. خبز في وعاء و اتركيه قليلا
• امزجي الطحين، السكر، الملح، الزبدة، البيضة والعجينة البازدة.

• أضيفي خليط الخميرة إلى العجينة الناعمة

• أذا كانت العجينة جافة، أضيفي قليلا من الحليب.

• أضيفي الفستق والشوكولاتة، واعجني مرة أخرى.

• اتركي العجينة ترتاح لمدة ساعتين

.

• قسميه إلي ١٢ كرة متساوية

• اخبزيه لمدة عشرين دقيقة في فرن بحرارة ١٩٠°c حتى تحمر