المكونات:

• 240 جرام دقيق متعدد الاستخدامات
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 1 بيضة كاملة بدرجة حرارة الغرفة
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
• ¾ ملعقة صغيرة ملح
• 1 كوب حليب
• ½ كوب زيت
• 1 كوب زيتون

الطريقة:

• اخلط الدقيق، السكر، البيكنج بودر، والملح
• اخفق البيضة، الحليب، والزيت
• استخدم ملعقة مطاطية لدمج الخليط مع الدقيق لمدة 30 ثانية فقط

• أضف الزيتون
• اخبز في فرن بدرجة حرارة 170 °م لمدة 42-50 دقيقة